Rezultate
Principalele rezultate așteptate se referă la:
- stabilirea unei tehnologii de minimă procesare a
legumelor ce vor intra in componenta produsului final;
- obținerea unui produs vegetal, sarat, de tip snack, imbogatit proteic si
echilibrat nutritional;
- diseminarea rezultatelor prin articole ISI Emerging Sources Citation
Index/ ISI Proceedings și de popularizare a științei, prin comunicări științifice
si o cerere de model de utilitate.
- realizarea site-ul web al proiectului.